¿y qué tomo entre horas?

La eterna pregunta cuando queremos llevar una dieta equilibrada es "¿y qué como entre horas?, pues bien hoy me he decidido a contaros un poco sobre las medias. Me refiero a esos pequeños tentempiés que tomamos a media mañana y a media tarde. Yo que he leído mucho y muy variado sobre nutrición, dietas y menús equilibrados tengo que decir que aunque existe una casi total unanimidad sobre la necesidad de hacer estas dos ingestas, existe mucha variedad a la hora del contenido. Esto es que dependiendo de si quieres una dieta para una cosa o para otra, la cantidad y el tipo de alimentos que tenemos que elegir son distintos.

Como en este blog nos estamos dedicando a lo que voy a denominar la población estándar, vamos a dar nociones sobre qué podemos tomar y cuándo hacerlo.

1. Lo primero a resaltar es el por qué tenemos que hacer estas dos "medias". Aunque la mayoría de los que me estéis leyendo piense para su adentros que ellos a media mañana no tienen hambre, o que comen tan tarde que luego no toman nada para merendar porque se les junta con la cena, tengo que deciros que el tomar algo a estas horas es esencial, porque mantiene el metabolismo activo, y por tanto nuestro cuerpo sigue gastando, y por otro lado nos hace que lleguemos con menos hambre a la siguiente ingesta (comida o cena).
2. Cuándo sería la siguiente pregunta. Lo ideal sería hacer el cálculo de horas que pasan desde el desayuno a la comida y desde la comida a la cena (más o menos), y colocar las medias justo a mitad de camino. Por ejemplo, si normalmente desayunas a las 8:00 y comes a las 15:00, la media mañana sería ideal hacerla sobre las 11:30. En muchas ocasiones, por motivos laborales desayunamos tempranísimo y comemos tarde, de tal forma que si hacemos la media de horas que pasan entre desayuno y comida nos sale que tenemos que hacer la media mañana cuando ya han pasado cuatro horas o más desde que ingerimos el desayuno. Mi consejo en este caso es que dividáis la media en dos submedias. Por ejemplo, nos comemos a las 3 horas una fruta y cuando pase una hora más o menos nos tomamos otra cosita más.
3. Qué comemos. Pues os voy a dar varias opciones: podéis tomar fruta (una de las opciones más socorridas, sobre todo si estamos a "plan"), si esta es vuestra opción os aconsejo que os toméis un par de piezas y si una de ellas es un plátano, mejor que mejor. También podemos optar por un medio sándwich de pavo o jamón serrano. Otra opción es un café con leche y cuatro galletas (tipo maría o integrales) o 30 gramos de cereales (a ser posible tipo corn flakes). También podeís tomar una infusión con una tostada (unos 40 gr. de pan) con mermelada light o un chorrito de aceite. También tenéis la opción de tomar un yogurt y ponerle las galletas o los cereales... Como veis hay infinidad de posibilidades. Además podéis combinar como más os guste.
4. Hay que intentar evitar las medias demasiado consistentes, como pueden ser las pulgas de lomo, el pincho de tortilla, las tostadas gigantes de tomate... Yo entiendo perfectamente a aquellos que después de 3 horas o más desde que han desayunado tienen un hambre voraz, yo soy una de ellos, pero es preferible que toméis una pieza de fruta para calmar a vuestro yo interior y luego toméis algo más liviano.
5. A aquellos que no tomáis nada más que un café o una infusión sólo recordaros que el cuerpo si no obtiene energía externa, acumula reservas en forma de grasa y encima se pone en modo "ahorro". No tengáis miedo a la comida en las cantidades adecuadas.

Creo que con esto ya podemos planificar también nuestras medias mañanas y nuestras meriendas para llegar a nuestro menú perfecto.